İndüksiyonlu ocaklarda paslanmaz çelik pişirme tavaları kullanılabilse de aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir:
1. Tavanın sabit yerleştirilmesi. Kullandıktan sonra tavanın sabit ve düz bir şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Kazaları önlemek için dengesiz bir yüzeye koymayın.
2. Isıyı kontrol etmek. Isıtma süresini ve ısıyı kontrol etmek çok önemlidir. Çok erken çıkarmak yemeğin az pişmesine neden olurken, çok geç çıkarmak yemeğin bozulmasına veya renginin bozulmasına neden olarak tadı etkileyebilir.
3. Yanıkların önlenmesi. Yiyecekleri pişirirken ve çıkarırken sıcak buhar, sıcak yağ sıçraması veya diğer haşlanmalardan dolayı yanmamaya dikkat edin. Tavayı tutarken yanıkları önlemek için ısıya-dayanıklı eldiven veya havlu kullanılması önerilir.